正在后厨忙活的李恺

“进店报暗号‘A套餐’免费吃饺子，吃完就走，不用客气。”在高新区橡树街区李恺的饺子馆里，爱心一直在接力传递。

饺子在中国代表着团圆，代表着爱。李恺的饺子馆，是生计，也是人间烟火。经历过人生的起伏与开店的波折，李恺深知人在绝境中的不易。多年来，他用一碗碗饺子传递着善意，帮助形形色色的人重新燃起面对生活的勇气。

一碗免费饺子 一份心照不宣的默契

11月27日上午11时许，记者来到李恺的饺子馆，店门口张贴着一张醒目的“A套餐”告示。李恺告诉记者，在他店里，只要报上“A套餐”，身有难处的人就能获得一顿免费饺子。

李恺清楚地记得，三年前的一个冬天，一位小伙子来到店里，拿着菜单翻来覆去地看，十几分钟后点了一小份韭菜鸡蛋馅饺子。结账时，小伙子从兜里拿出一张10块，一张1块的，还有两张卷起来的5毛钱，他还在继续掏着。李恺瞬间明白了什么。他把钱推回小伙的手里，指了指墙上的告示。“没关系，我请你吃！”李恺轻声说着。他回想起自己19岁那年在外闯荡，一张皱巴巴的5毛钱成为他舍不得花掉的备用金。

过了几天，小伙子再次来到店里主动找到李恺道谢，聊天中得知，小伙子刚刚失业，租的房子还有半个月就要到期，身上只剩下100块钱。

“谢谢您，那天从饺子馆出来，我突然觉得生活好像也没那么糟糕。”小伙子连声道谢后离开了。送别后，李恺转身把墙上的那张告示又擦了擦，他要让上面的字更亮眼一些。

受到李恺慷慨帮助的，远不止小伙子一人。有创业失败的年轻人，也有家道中落的中年人，李恺一一请他们吃饺子。他交代员工们，遇到有困难的客人时不要喧哗，默默下单就好，客人吃完后如常说一句“慢走，欢迎下次光临”。

一个眼神、一句暗号成为大家心照不宣的默契。李恺说，一顿饺子算不了啥，他希望能让受到帮助的人感受到体面与尊重。

“淋过雨”的他 不忘为别人“撑伞”

李恺今年54岁，是陕西武功人，19岁时开始闯荡社会，打过工、创过业，在餐饮行业摸爬滚打了30余年。2016年，他用之前打拼存下的心血和家底，在高新区繁华地带开起了这家400多平方米的饺子馆。

在橡树街区一带，街坊邻居和商户们都知道，他是有名的热心肠，总习惯为需要帮助的人“撑把伞”：他的饺子馆常年为环卫工人准备热开水；如果有人自带饭菜，店里可以帮忙加热；一到冬至，李恺会准备热腾腾的饺子，请大家免费吃；2021年，西安正在全力抗击疫情之时，李恺组织店员煮了1000斤饺子送到防疫一线……

可很多人不知道的是，一直努力为别人“撑伞”的李恺，这些年过得也很不易。其间，生意遇到过挫折，母亲二度脑梗，一向笑呵呵的李恺甚至患上了神经衰弱。

无奈之下，李恺把饺子馆的一部分隔出来，开了家快递驿站，给大家免费保管快递，后来又在店前卖起了盒饭，在李恺和员工的共同努力下，饺子馆终于挺过难关。

2020年6月，李恺在饺子馆门口张贴出免费吃饺子的告示：“出门在外都不容易，如果您遇到了困难，肚子饿了，这里可以免费请您吃水饺，挺过去了，就知道没有什么大不了！”

“谁还没个难的时候呢！”李恺说，他深知人在绝境中的不容易，一碗饺子可以果腹，或许也能给困境中的人带来一点勇气。2021年5月，李恺加入网商银行小店扶持项目，推出了“A套餐”，继续请困难人群吃饺子。

让善意流淌 将爱心传递

总有人问李恺，为啥要不求回报地帮助别人？他用自己初入社会时的经历回答这一问题。那时，他从陕西武功到辽宁大连打工，因身材瘦小没有老板愿意要。在街上走投无路时，他只是顺手帮一位蹬着三轮车艰难上坡的大爷助推了一把，对方就心存感念给他介绍了一份工作，帮他走出了困境。从那之后他就一直相信，善意是会“流动”的。

李恺这些年的经历也证明了这一点。曾经，李恺上门给社区独居老人做过饭菜；把店里的熟食送给过年不能回家团圆的社区保安；收留失业的中年人住员工宿舍。

后来，这些受到过李恺帮助的人，也在用善意反哺着他的饺子馆。饺子馆忙起来时，社区的保安下班后就跑去后厨帮着择菜，附近的老人们也常常来帮忙包饺子。大家热热闹闹聊天说笑，把饺子馆当成自己的家。

如今，李恺还在不断拓展自己做公益的方式：他准备了一些急救用品，把饺子馆打造成爱心驿站。加入社区助餐联盟，为辖区老人提供优惠餐。他说，他想一直让这份爱心接力传递下去。