金秋九月，在延安市洛川县的山峁间，红彤彤的苹果挂满枝头，果农们忙着卸袋、采摘，一派收获的喜悦。

这片曾经贫瘠的土地，如今因苹果而焕发生机。

“以前，延安大多数果农种的品种是富士。这几年，秦脆、秦帅等新品种越来越受欢迎。”9月25日，西北农林科技大学园艺学院教授邹养军说。

2012年，西北农林科技大学延安市洛川苹果试验站在洛川县建成。目前，该试验站已培育收集500多个优系品种，引进200多个国外品种，为延安苹果产业的创新发展提供了有力支撑。

“今天我在老杜这儿收了2250公斤苹果，这些全被河南的老客户预订了。”在洛川县永乡镇堡子头村果农杜民子的苹果园里，“苹果经纪人”李小刚忙着将刚摘的苹果称重、装车。

杜民子是洛川有名的苹果种植大户。2016年，他响应政府号召，率先将自己的50亩乔化果园升级成矮化密植园，第二年就有了不错的收益。

选用新品种、学习矮化密植栽培技术、搭建防雹网……近年来，在洛川县政府的带领下，果农们纷纷加入“尝鲜”队伍，尝试新品种、新技术。洛川苹果种植走出了一条科技助力、品质支撑的路子。

“现在，我们的苹果不光论斤卖，品质好的还能按颗卖。像这样拳头大小、果形饱满的苹果，一颗至少能卖15元。”杜民子摘下一颗秦脆苹果说，这套优质品种和科学种植的“组合拳”，让果农的腰包越来越鼓了。

果园丰收，销路也广。洛川苹果不仅销往全国各地，还远销欧洲、东南亚、中东、北美等20多个国家和地区，年出口量近2000吨。

洛川苹果的“果粉”越来越多，如何让苹果销售之路更加通畅？

为寻找答案，记者走进延安自然搭档农业发展有限公司智能分选车间，看到一颗颗苹果正通过4通道智能选果线进入检测组“体检”。

绿萌科技股份有限公司是该选果线的设备供应商。该公司售后工程师吴明高介绍，一颗苹果要经过质检、分选等程序，才能发往全国各地。该公司制造的全自动智能分选线可以快速对每个苹果进行视觉筛选，依据重量、外观、糖度、霉心等指标进行精准分拣，还能为客户提供个性化定制产品。

在延安，像这样的全自动智能分选线有189条，实现区县全覆盖。

苹果汁、苹果醋、苹果脆片……随着苹果产业链不断延伸，各种深加工产品层出不穷，2023年全产业链产值达506.7亿元。

如今，在延安这片红色沃土，苹果种植面积已达332.8万亩，80万农民从中获益，苹果产业收入占农民经营净收入的61%。

黄土高原上，苹果产业映红了老区人民的好日子。（记者 郝颖）