乌兹别克斯坦西瓦古城当地网络评分第一的餐厅老板让我们推荐一道中国美食。从碳水之都过来的我们，必须要把咱的陕西油泼面拿出来展示一下。车队的倪师傅，他是一位地道的老陕，更是一位美食爱好者。只见他在案边，揉、搓、擀、扯、泼，每个步骤紧密相连、一气呵成。一碗筋道十足、酸辣喷香的油泼面便做成了。这碗中的一根根扯面，就如同丝带一般，将丝路沿线连接，将中国与世界连接。 （记者：许柯 王浩 魏诗苑 罗强 编辑：谷晴 仝彤 蔡敏 审核：丰子恒）