黄陵面花自古以来就和黄帝的祭典紧密融为一体，不可分割。清明节是中国传统节日，也是重要的祭祀节日。为了缅怀黄帝，祈求风调雨顺，最初，黄陵人用猪、羊、牛、水果、鲜花和五谷供奉，后来心灵手巧的先辈用面捏成动物和花卉作为替代，面花由此诞生。直至现在，每年清明公祭轩辕黄帝，面花仍是必不可少的供品。