周红亮在削面。 记者 刘印摄

记者 刘印 通讯员 夏蓓蓓

1月12日早上8时，周红亮和妻子张芳芳开始了一天的忙碌，切菜、和面、揉面……赶在11时之前得备好60份吃食。

“来吃饭的大都是些回头客，一个月下来能挣6000元左右。”到了饭点，客人多起来了，周红亮和张芳芳更忙了。

“快坐，快坐，想吃啥？面够不？不够给你加！”张芳芳热情招呼着。

隔着玻璃橱窗的氤氲水汽，老顾客们对这一幕再熟悉不过：芳芳这头将面扯长，红亮那头把面盘在手上，一阵在铁案板上“梆、梆、梆”的撞击之后，匀称透亮的拉面就好了；红亮这边烧油、炒菜、起锅，芳芳那边早将面捞到碗里，一勺酱料、一撮香菜，再盖上新出锅的炒菜，一碗辣香四溢的麻辣肝拌面就成了。

整个过程，夫妻俩没有过多交流，却处处透着默契。

面好，人好，周红亮的面馆成了富县工业园区里最红火的饭馆。

这样的安稳日子，周红亮以前想都不敢想。

短短4年时间，盖新房、娶媳妇、开面馆，从光景破败的贫困户到生意火爆的店老板，周红亮的生活就像一列加速行驶的“幸福快车”，一路飞驰向前。

接二连三的不幸，曾在周红亮的人生中上演：7岁丧母，17岁丧父，25岁时，妻子撇下3岁的儿子离家出走……在家乡交道便民服务中心立石村村民依靠苹果产业先后发家的时候，周红亮的日子却越过越恓惶。

任由房子烂得不像样，地里荒草一人高，“破罐子破摔”的周红亮，日上三竿还赖在炕上，成了乡亲们口中的“懒汉”。大家止不住地哀叹：“可惜了一个好后生！”

2015年，周红亮家被确定为建档立卡贫困户。也是在这一年，周红亮头顶的那片天，慢慢地敞亮了起来。

周红亮至今都记得，第一次见到帮扶干部马礼平时的情景。那一天，初次登门走访的马礼平像走亲戚一样，给他带来了生活用品，还给孩子带了玩具。听说周红亮喜好厨艺，马礼平又忙前忙后地联系培训班、赠送书籍。随后，马礼平还送周红亮去酒店打工……

在马礼平事无巨细的张罗下，沉沦许久的周红亮渐渐打起精神，生活一步步重回正轨。

2017年，周红亮用5万元的小额贷款搭起了移动餐桌帐篷，走村入户，做起了红白喜事的餐饮生意，一年下来收入1万余元。

日子久了，村里人发现，原来的那个周红亮又回来了。

衣服穿戴整齐了，家里收拾干净了，果园里忙活起来了，碰见村里人还热情地打个招呼，更让人高兴的是，马礼平给他介绍了个对象。

2019年4月26日，周红亮结婚了。

“一认识他，我就辞了延安的工作，直接来了。”妻子张芳芳害羞地说，“就是看上红亮身上的奋斗劲儿，跟着他过日子，肯定能过好。”

“今年家里的6亩果园不受灾的话，还能收入3万余元，再加上面馆的收入，一年下来收入7万元不成问题。”周红亮说，“到时候咱也在县城买套房，让媳妇和娃住得舒服些。”

厨房里忙忙碌碌，厨房外门庭若市。

周红亮的生活，就像他的名字一样，不仅有着满满的人间烟火气，更有红火的当下和明亮的未来。