不套袋的“洛自然”洛川酵素苹果。

洛自然酵素种植洛川苹果示范园。

洛川酵素苹果受邀参加2019酵素产业发展大会。

西部网讯（记者 石永波）第13届iFresh亚洲果蔬产业博览会将于11月10-12日在上海新国际博览中心举行, 一场一览全国各地优质果蔬产品的盛会即将到来。

记者了解到，本届亚果会，洛川新洛自然农耕果业有限公司将亮相E1馆A097-100展位，携经过近8年时间积淀的“洛自然”洛川酵素苹果新品在展会首发亮相。

11月11日12:00-13:00，新洛自然农耕果业有限公司还将在E2馆论坛B区举办洛川酵素苹果（上海）推介会，将安全好吃又健康的洛川苹果献给广大消费者。

什么是酵素苹果？绿色种植8年积累厚积薄发

酵素是酶的别称，是指植物进行深层发酵后提取的一种含生物活性物质的低盐液体。而环保酵素是酵素的一种，是把蔬菜叶、水果皮等鲜垃圾、糖和水按照3∶1∶10的比例混合，经厌氧发酵后产生的棕色液体。酵素是天然的有机肥料，可以改善土壤环境，促进植物生长，抑制害虫生长发育。

酵素种植可以让土壤中微生物菌群及有机质提高，不再板结，让果树更加利于吸收养分，还可以逐步减少直到替代化肥农药，激素以及抗生素等的使用，生长出品质更加、口味更好、更加营养健康的苹果。

2013年，新农人、洛川新洛自然农耕果业有限公司负责人贾小刚开始在洛川推广酵素种植，利用果园的残次果、下捡果以及一些树叶、蔬菜等制作酵素用于苹果园。

“只有土地得到休养生息，土壤肥沃菌群及有机质增加才能长出优质的果子。”经过近八年时间的积淀，如今，贾小刚已经在洛川发展果园一千多亩，不套袋的洛川酵素苹果受到了消费者的普遍好评。

公司还在陕西省农业农村厅、洛川县农业农村局、洛川县苹果生产技术推广服务中心的指导下，打造了洛自然酵素种植洛川苹果示范园，进一步示范推广酵素种植理念。

“近年来酵素种植在全国各地不断涌现，但是我们已经做了八年，积攒了非常多的种植技术和经验，苹果的品质也得到了不断的完善和提升。”贾小刚说，去年，洛川酵素苹果还受邀参加了2019酵素产业发展大会，作为大会优秀酵素创新产品进行了推广展示，是中国生物发酵产业协会酵素分会承认唯一一家推广面积最大，使用时间最长的酵素种植苹果。

贾小刚带领果农制作的酵素。

洛川酵素苹果吸引蜜蜂“采蜜”。

洛自然酵素苹果首家上市。

“洛自然”酵素苹果将在亚果会上首发上市

以后的农业一定是品质农业、品牌农业、数字农业，要走精品路线，贾小刚说，酵素种植为他们的洛川苹果奠定了坚实的品质基础。

在品牌上，洛川苹果以品牌价值就达687.27亿元高举全国水果类榜首，依托区域公用品牌，他们注册了注册推出“洛自然”品牌，通过“企业品牌+区域品牌”的形式，塑造产品影响力。

贾小刚说，洛就是指洛川，洛川是世界苹果的最佳优生区。自然，就是我们倡导的自然生态的种植模式，使用环保酵素，不用农药化肥添加剂等，让果树纯自然生长。

“我们的初心就是要生产出优质的苹果，让果农种好苹果，卖上好价钱，让消费者吃到安全放心的健康水果。”贾小刚说。

为了在这次亚果会上一炮打响，贾小刚和团队筹划已久，不仅要在展会期间举办酵素苹果推介会，还将在展位上推出试吃、品鉴等活动，同时结合电商秒杀、直播带货、短视频营销等多种形式，推广“洛自然”品牌，让洛自然酵素苹果走进千家万户。

“我们希望在亚果会上接受广大采购商的检阅，通过展会把我们的洛自然品牌推广出去，让我们优质的洛川苹果走向全国，走向世界。”贾小刚说。

作为亚洲地区领先的专业果蔬展会，iFresh亚洲果蔬产业博览会至今已成功举办12届，为优质果蔬产品及先进技术提供了一个展示交易洽谈的平台。

我们也期待，在即将举行的第13届亚果会上，洛自然苹果能够获得更多采购商的认可和支持，助力陕西果业转型升级，实现绿色发展，健康发展。