三农要闻

西安便利店市场群雄逐鹿 斑马悦活便利竞争壁垒优势凸显

来源:消费日报网 2020-03-25 10:02

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三年前,马云在云栖大会上风轻云淡的提出"新零售"概念,如同一颗重磅炸弹引爆整个零售行业,之前并不引人注意的便利店行业浮出水面,在商业市场如同一个崭新而又原始的沃土等待掘金者,似乎整个市场都将嗅觉聚焦在这个庞大而又香甜的蛋糕盘。

实际上,便利店行业由来已久,并非市场新贵。在此之间,人们对便利店的认知似乎仅限于本地的老字号品牌或者诸如7-11等日系连锁。便利店此次之所以能够迎立风口,一方面是资本向来热捧的科技、互联网项目遇到瓶颈,另一方面则是便利店零售的投资潜力和投资优势得到正确的审视。

与互联网零售竞争激烈、正面硬刚的局面有所不同,各个线下便利店零售品牌这些年的开疆拓土显得非常低调,但随着被推上风口,暗中发力的时代一去不返,隐藏已久的市场冲突势必公开化、炽热化,其中,西安市场是一个典型的代表。

中国连锁经营协会发布的《2018中国便利店发展报告》显示,2017年西安的便利店增长率达到了25.5%,数量方面实现了跨越式的增长,列36个调查城市中第一位。近两年来,西安的便利店行业发展指数始终名列全国前茅,并且门店密度已经超越北京。

西安的便利店零售历史可以追溯至二十年前,在彼时已经出现诸如海星、松林、爱得宝等知名连锁品牌,几年后每一天便利后来者居上,稳坐西安市便利店头把交椅,没多久来自太原的唐久便利也在西安站稳脚跟,经过十几年的发展,逐步形成了以爱得宝、每一天、唐久、松林为代表的西安便利店四雄局面,彼此看似相安无事,实则暗流汹涌。

这样的局面并没有持续太久,也势必不会持续太久,2014年每一天便利凭借强大的实力率先出手,将战线拓展至外省,但进展似乎并不顺利,经过各种尝试之后将重点放在了供应体系,回归产品思维,试图通过供应赋能提高门店的竞争力,这一点从他们密集引进711人才不难看出。

2017年,各种新兴的无人便利借着资本加持前来搅局,但好景不长,成为便利店行业发展过程中的一个小插曲,但无人便利的搅局对传统的运营者敲响了警钟,各种智慧零售的工具运营以及互联网流量思维刺痛了原本四平八稳的门店小二。没多久,京东便利、天猫小店、苏宁小店纷纷入局,风雨欲来。2018年,阿里巴巴借道百世收购爱得宝便利,西安一时成为行业众矢之的。2019年,"狼"真的来了,日系巨头 7-11问鼎长安。西安的便利店市场一时间群雄逐鹿,烽烟四起。

果互联网零售业的竞争是明刀真枪,那么实体便利店则是钝刀割肉。

地段选址是实体门店最大的竞争壁垒,立足好一点的位置,凭借自然流量,便利店在以往的生存不会出现大的问题,但是在当下竞争愈演愈烈的格局中,门店的密度不断在增大,市场消费力在没有明显提升的时候,门店库存周转与盈利空间不断被压缩,受制于品牌运营标准,很多门店在成本控制与有效收益之间形成恶性循环。这也是为什么夫妻小店往往比品牌连锁更容易生存的原因。实际上,无论任何市场环境,我们都不难发现,急于获取市场占有率而盲目扩张的进程中,总会付出尝试的代价,而代价的成本究竟由谁来买单,这无疑给传统依赖于加盟模式的连锁品牌上了一道枷锁。

数字化生活时代,互联网给人的启发不仅仅是智能,如果说传统的零售玩的是"物以类聚",那么互联网零售则深谙"人以群分"。这样的模式思维能否启发线下实体门店呢?

斑马悦活便是一个非常成功的案例。作为中间商角色,便利店经营者的品牌加持实际上对消费者而言并没有太大的意义。消费者需求的是商品,而非门头上写的某某便利,回归消费者本身,回归需求本身,消费者愿意为满意的服务而买单。斑马悦活便利专注于CBD写字楼客群,专注于细分市场,从装修风格、商品组合、服务标准、运营方式等各种元素整体打造一个极致的市场产品。小而精的市场定位优势让斑马悦活更容易了解他们的客群需求,按照需求匹配商品、按照需求匹配服务。

垂直的用户关系让斑马悦活在成本控制和有效收益之间拥有了明确可靠的参考依据,通过搭建一套专业细分市场的服务模型和写字楼门店的排他性,在当下群雄逐鹿的西安便利店零售市场,斑马悦活生生杀出一条属于自己的便利之路,迅速成长为西安便利店零售市场上的一颗新星,垂直细分的商业模式以及精准优质的用户定位让斑马悦活的竞争壁垒显得尤为突出。

便利店零售有句老话:弯腰捡钢镚,这并非自谦。

便利店者,与民便利,经营品类核心都是高频低价,试图一劳永逸,妄想将门店打造成摇钱树的企图都是邪恶的,认认真真弯下身子审视用户需求,才能分辨清楚钢镚的面值,风雨变幻,且看便利店在西安。

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