陕西

视频|犄角旮旯排长队 只为煎饼卷面筋

2020-06-29 22:13

每当夜幕降临前,许多下了班的人们将会在一道道美味的小吃中抖落一天的疲劳,对于那些小吃摊来说,一天的生活才刚刚开始。

时长:1分32秒 制作:五味什字视频工作室

西安形形色色的小吃数不胜数,烤面筋在里面并不算起眼。但烤面筋常有,卷饼的烤面筋却不常有。

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一条不起眼的巷子里,简单的手推车,秘制的酱料,薄薄的煎饼卷着面筋,一口下去,酥软咸香,似乎很符合西安人的口味。

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在“一馍夹万物、一饼卷万物”的西安,卷饼烤面筋看似平凡,但却有着它独特的魅力。

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