陕西

出栏量减少猪肉身价高 西安大肉包子一个涨五角

来源:三秦都市报 2019-08-23 11:00

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市民挑选猪肉

“猪前腿肉每斤26.8元,猪后腿肉每斤27.8元,往后猪肉价格可能还会涨。”西安雁塔路附近一家大型商超销售人员说。昨天,记者走访西安菜市场和超市发现,猪肉价格一路狂飙,有网友戏称:“二师兄”身价大涨了。

大肉包子涨了5角钱

昨日中午,记者来到一家单位职工食堂看到,卖馍窗口前贴着告示,由于猪肉涨价,肉包子从每个1元涨到每个1.5元。记者又来到建国路菜市场,四季红肉店经营者任新宇说,最近猪肉隔三差五就涨价,三周前批发价每斤10.8元,他经营的猪肉零售价每斤13.5元,现在批发价每斤15.6元,零售价每斤22元。“猪肉价格连续上涨,销售量没以前好了,原来每天能卖200多斤,现在只能卖100多斤。”

记者来到雁塔路附近的一家大型超市了解猪肉价格。超市一工作人员表示,最近,猪肉价格已经是第三次上涨了。“新鲜的猪肉平均每斤都上涨了3到5元。现在市场都是这样,进价涨了没办法啊。”工作人员告诉记者,现在的猪肉价格每斤基本都在20到30元之间,猪前腿肉价格每斤26.8元,涨了5块多,平常卖的最好的后腿肉也涨了5元。

看到肉价吓一跳

“猪肉这一段时间涨的特别明显,几天不来买菜,看到价格吓一跳。”在菜市场,市民王女士告诉记者,现在猪肉的价格几乎每斤都在20元以上。

市民张先生坦言,以现在的市场价格来看,买猪肉还不如买点海鲜和鸡肉划算。

猪肉价格继续上涨

8月22日陕西发改委公布的数据显示,8月21日对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示,肉禽蛋价格继续上涨。生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤为22.82元,猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克为18.53元,比14日分别上涨8.98%、11.09%,比上年同期分别上涨64.41%、52.64%。

据记者了解,生猪肉价格全国范围内都有波动,猪肉价格的上涨主要是因为生猪出栏量减少,市场供不应求,导致价格随行就市。西安市的猪肉养殖自给数量不多,这也使得西安猪肉价格多次上涨。那未来猪肉价格能不能降下来呢?多名商贩表示,就现在猪肉批发市场供应的情况来看,猪肉供应数量有限,预计短期内价格不会下降。

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