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青菜鸡蛋饼 精致早餐来杯热气腾腾的牛奶

中国菜谱网 2018-10-15 09:13:41
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吃腻了包子豆浆的传统早餐,来点新鲜的花样——青菜鸡蛋饼,将泡洗过的青菜拌入面糊里再煎制出双面透香的煎饼,鲜嫩的绿色给单调的早餐增添了许多色彩,再来杯热气腾腾的牛奶,早餐轻松搞定。

备料:

面粉,青菜,鸡蛋,细盐(用量按人数来调整)。

做法:

一:备好所用食材,面粉与清水还有鸡蛋加至在一起,拌成糊状备用,再将青菜用料理器打至细碎,拌到面糊里并加适量细盐调味。

二:锅里加少许色拉油,装一汤勺面糊在锅里,煎至双面熟透出香即可,要是想吃香一点的,就可以煎烙时间长一点。

小贴士:

青菜在拌入面糊前我们要注意的就是一泡洗青菜,最好在泡洗的水里面加一匙子细盐,这样子更加的卫生。

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