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美味番茄排骨 以后家里来人就靠它撑门面

美食杰 2017-10-11 08:20:41
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今天的这款番茄排骨是女儿喜欢的,记在本子上,让我和她一起尝试一下,难得她这么高的热情,赶紧准备材料,番茄排骨就在我家餐桌上出现了,很美味哦!

主料:

排骨500克、番茄1个、辅料、红椒1个、绿辣椒1个、姜几片、葱1棵、色拉油2勺、生抽1勺、料酒1勺、番茄酱2勺。

做法:

1.排骨洗净控干水分备用。

2.锅内烧开水,放入排骨焯一下。

3.变色捞出洗净血水,控干备用。

4.番茄、辣椒等洗净备用。

5.平底锅放入色拉油,8分热放入排骨煎至两面上色。

6.放入葱姜和番茄酱。

7.加入生抽、料酒翻炒2分钟。

8.加入适量的温水,中火炖至排骨9分熟。

9.辣椒和番茄切块,放入锅内。

10.继续中小火炖一会至排骨软烂,收汤汁即可盛盘,是不是很简单,但是味道不简单哦。

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