西部网讯（记者 魏永贤 通讯员 董长松）安康市石泉县城关镇七里社区，51岁的夏西贵家住汉江边，18岁就开始在家门口的汉江打鱼，后来又搞起了网箱养鱼，一干就是30多年。去年3月1日后，夏师傅上岸，告别了靠水吃水，打鱼养鱼的老行当，开始养蜂、做豆腐，开启了靠山吃山的新生活。
夏师傅18岁就在家门口的汉江打鱼，现在不能打鱼了，但夏师傅保存着他的渔业捕捞许可证和水域滩涂养殖使用证，那个蓝色的捕捞证是夏师傅1988年刚开始捕鱼的时候申领的。2006年，夏师傅又搞起网箱养鱼，有20来个网箱。夏师傅说：“打鱼、养鱼，一年能挣10万。风里来雨里去，虽然辛苦，但有了鱼，一家人的生活就有保障。”
不打鱼了，网箱拆了不养鱼了，曾经的渔船还停泊在家门口的汉江边。夏师傅说：“现在这条小船用来捞江面上的垃圾、漂浮物。”
不能捕鱼、不能养鱼了，但生活不能停，上岸后的夏师傅开始养蜂、做豆腐。 房前屋后的10多箱中华蜂都是夏师傅从山上找来的野土蜂。夏师傅说：“有了这10多箱蜂，可以通过分箱，慢慢扩大养蜂规模。”
和养蜂一样，做豆腐对于夏师傅来说，也是一个全新的工作。选豆、磨豆、过滤、压实，每一个制作豆腐的环节都有不少学问。夏师傅边学边摸索，慢慢总结出自己独到的经验。“豆浆的温度、卤水用量要拿捏得非常准确，做出来的豆腐才好吃。刚开始做得不好，前半年都是在试验摸索，基本上是保本。技术过关了，做豆腐就能挣钱了。现在天热，做得少，一天也就做六七十斤豆腐。天气冷了就会多做一些，冬月、腊月一天就要做两百多斤豆腐。”夏师傅说。
家门口有棵老品种樱桃树，老品种樱桃卖不了啥钱，夏师傅开始引种新品种李子和枇杷。夏师傅说：“已经栽了30棵枇杷，30棵李子，还想多种一点果树。”
站在房顶上，看着家乡美丽的汉江，夏师傅说：“在汉江捕鱼、养鱼的生活已经过去，背靠青山，养蜂、做豆腐、种果树，我相信同样能挣到钱。只要不怕吃苦、努力干，生活就会越来越好。”
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