镇坪老人留守深山照顾智障哥哥 种地养蜂过山野生活

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西部网讯(记者 魏永贤 通讯员 贺孝成 何丹)安康镇坪县上竹镇发龙村,化龙山下的一条深山沟里,70岁的李克俊为了照顾比自己大2岁的智障哥哥,一直留在深山里。老伴去山下带孙子,他在家门口种地、养蜂,老哥俩过着清净甜蜜的山野生活。
李克俊养了40年蜂,一直坚持用棒棒桶这种老式蜂箱养蜂。李克俊觉得这样的蜂箱养蜂,蜂群在棒棒桶里做巢酿蜜,整个过程没有人工干预,酿出来的蜜才是最原始的蜜。李克俊用手指敲敲蜂桶,听声音就知道蜂桶里蜂蜜的多少,用老式桶养蜂,一年只取一次蜜。蜜蜂酿造的时间长,水分少,这样的蜂蜜品质更好。
李克俊现在有50来箱蜂,别人把蜂桶放在露天,他给他的蜜蜂盖了石板房,为蜜蜂遮风避雨。这样的石板房夏能遮阴、冬可保暖,有利于蜜蜂生存和酿蜜。
住的房子是五六十年代盖的,李克俊维修老房子时,把原来的石板房顶翻新,换成新瓦。换下来的石板也没有扔掉,而是用来给蜜蜂盖石板房。
父母走得早,智障哥哥一直是李克俊在照顾,兄弟俩在树林里收集枯树叶,用来垫猪圈做肥料。
他每年都要养2头猪,到过年了杀年猪、烘腊肉,一家人吃的肉就不用去外面买。李克俊有1个女儿,2个儿子,女儿出嫁,儿子儿媳在外打工。
家里的大冰箱里放着一盆煮熟的腊肉。腊肉煮熟了,吃起来就很方便,吃的时候从冰箱里取一块,可以蒸着吃,可以炒着吃,也可以炖着吃。
李克俊种了六七亩地,苞谷、红薯、土豆,还有各种蔬菜。生活在大山里,只要人勤,就不缺吃的。
他养了30多只鸡,小鸡都是自家母鸡孵的。养些鸡,孙子们就天天能吃上自家的土鸡蛋。

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